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不锈钢橱柜用具的四忌
浏览:0 发布日期:2019-1-21 13:42:49

关于不锈钢橱柜,很多人都会有很多话要说,什么安全隐患隐藏太多了之类的,想要做得一手好菜又使用不锈钢橱柜用具安全性高两者兼得,就需要记住关于不锈钢橱柜的这四项禁忌:
一、铝锅忌长期盛饭菜:如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物;长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响某些消化酶活性,使胃的消化功能减弱。
二、金属容器忌盛酸性饮料:酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触,会发生化学反应,使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料,就会引起化学性食物中毒,出现头痛、恶心。腹泻等症状,而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高。不锈钢橱柜/北京柏嘉居科技有限公司三、塑料食具忌盛油脂类物品:因为软塑料食具防油能力较差,易为油脂污染;另外,由于软塑料食具吸收气味的特性强,放鲜鱼后则鱼腥味很难去除所以塑料餐具也忌放鲜鱼;还有一点是大家都经常犯的错误,软塑料食具有不耐高温的缺点,所以忌放开水。
四、忌用搪瓷制品煮盛食物:各种搪瓷制品都是在铁制品的外表镀上珐琅制成的珐琅里含有对人体有害的珐琅铅等铅化物,所以为了保证安全,最好不要用搪瓷制品来煮食物,也不要用它来盛放酸性食品,因为用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品,铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。

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